Reliefs - Actualité RK Architecture #2
Alors que l’agence, pour notre plus grand plaisir, est de plus en plus accaparée par des projets autour des métiers de bouche et de la restauration (nous en reparlerons bientôt !), nous nous sommes dit qu’il était intéressant de retourner voir Partisan, le café et torréfacteur de la rue de Turbigo, dirigé de main de maître par notre ami Georges Karam. Et quel plaisir de constater que le café ne désemplit pas depuis son ouverture ! Un véritable succès, mérité tant l’équipe de Partisan est sympathique et compétente, qui valide les choix initiaux, tant au niveau de la circulation et de l’accueil qui s’adaptent au fur et à mesure des besoins, que des partis-pris esthétiques avec ses immenses baies vitrées à ouverture totale ou la mise en valeur des matières brutes combinées à un esprit minimaliste.
Si vous n’êtes encore jamais passé chez Partisan, courez-y vite, le café est l’un des meilleurs de Paris !
Partisan, café artisanal, 36 rue de Turbigo, 75003 Paris



